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Registro de colección universitaria

Análisis de granos de almidón en arqueología: aplicaciones en el estudio de la agricultura temprana

Instituto de Investigaciones Antropológicas, UNAM, Portal de Datos Abiertos UNAM, Colecciones Universitarias

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Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Instituto de Investigaciones Antropológicas, UNAM
Entidad o dependencia
Dirección General de Asuntos del Personal Académico
Acervo
Colecciones Universitarias Digitales
Repositorio
Contacto
Dirección General de Repositorios Universitarios. contacto@dgru.unam.mx

Cita

Dirección de Desarrollo Académico, Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA). "Análisis de granos de almidón en arqueología: aplicaciones en el estudio de la agricultura temprana", Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT). En "Portal de datos abiertos UNAM" (en línea), México, Universidad Nacional Autónoma de México.

Descripción del recurso

Título
Análisis de granos de almidón en arqueología: aplicaciones en el estudio de la agricultura temprana
Colección
Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT)
Responsable
Guillermo Acosta Ochoa
Fecha
2010
Descripción
El presente estudio tiene como finalidad evaluar la importancia del estudio de macrorestos botánicos en el estudio de la domesticación de plantas y, en específico, el desarrollo temprano de horticultores en las regiones tropicales de Chiapas. El estudio de granos de almidón en arqueología, en particular, es importante debido a la escasa preservación de los restos botánicos en los neotrópicos, y estudios similares han permitido reconocer que los procesos iniciales de domesticación datan de haca casi 10,000 años en otras regiones del Nuevo Mundo como Panamá y Ecuador. Por otro lado, la implementación de técnicas de recuperación de granos de almidón permitirá estar al nivel de otros países donde este tipo de análisis lleva casi dos décadas efectuándose, y permitirá incentivar el tema del origen de la agricultura para Mesoamérica, el cual es un asunto prácticamente abandonado por la arqueología en nuestro país.
Tema
Agricultura temprana y paleoetnobotánica; Arqueología
Identificador global
http://datosabiertos.unam.mx/DGAPA:PAPIIT:IN401910

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