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506.#.#.a: Público

502.#.#.a: Maestría

650.#.4.x: Físico Matemáticas y Ciencias de la Tierra

336.#.#.b: masterThesis

336.#.#.3: Tesis de maestría

336.#.#.a: Trabajo de grado

351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179

351.#.#.b: TESIUNAM

351.#.#.a: Tesis

harvesting_group: TesiUNAM

270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios

590.#.#.c: DSpace

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://132.248.9.195/pmig2017/0180039/0180039.pdf

100.1.#.a: Gonzalez Castañeda, Jaquelina

524.#.#.a: Gonzalez Castañeda, Jaquelina. (1992). "Aprovechamiento de garbanzo de baja calidad comercial mediante fermentacion en el estado solido". (Tesis de Maestría). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/94677

720.#.#.a: Paredes-López, Octavio asesor

245.1.0.a: Aprovechamiento de garbanzo de baja calidad comercial mediante fermentacion en el estado solido

502.#.#.b: Maestría en Biotecnología

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Unidad Académica de los Ciclos Profesional y de Posgrado del Colegio de Ciencias y Humanidades, UNAM

264.#.0.c: 1992

264.#.1.c: 1992

307.#.#.a: 2018-12-31

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Gonzalez Castañeda, Jaquelina. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1992, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx

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No entro en nada

No entro en nada 2

Trabajo de grado

Aprovechamiento de garbanzo de baja calidad comercial mediante fermentacion en el estado solido

Gonzalez Castañeda, Jaquelina

Unidad Académica de los Ciclos Profesional y de Posgrado del Colegio de Ciencias y Humanidades, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Gonzalez Castañeda, Jaquelina. (1992). "Aprovechamiento de garbanzo de baja calidad comercial mediante fermentacion en el estado solido". (Tesis de Maestría). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/94677

Descripción del recurso

Autor(es)
Gonzalez Castañeda, Jaquelina
Asesor(es)
Paredes-López, Octavio asesor
Tipo
Tesis de maestría
Área del conocimiento
Físico Matemáticas y Ciencias de la Tierra
Título
Aprovechamiento de garbanzo de baja calidad comercial mediante fermentacion en el estado solido
Fecha
1992
Grado
Maestría en Biotecnología

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