dor_id: 4138762

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a la revista "Bitácora Arquitectura", se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Ulrichsweb; PERIODICA; EBSCO

561.#.#.u: http://arquitectura.unam.mx/

650.#.4.x: Multidisciplina

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Divulgación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://www.revistas.unam.mx/index.php/bitacora/index

351.#.#.b: Bitácora Arquitectura

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://www.revistas.unam.mx/index.php/bitacora/article/view/67824/60318

100.1.#.a: López García, Pamela

524.#.#.a: López García, Pamela (2018). Diseñar y cocinar: recursos sensitivos para el futuro. Bitácora Arquitectura; Núm. 39, 2018: Sentidos; 40-43. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4138762

245.1.0.a: Diseñar y cocinar: recursos sensitivos para el futuro

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Arquitectura, UNAM

264.#.0.c: 2018

264.#.1.c: 2018-12-17

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico bitacoraunam@gmail.com

884.#.#.k: https://www.revistas.unam.mx/index.php/bitacora/article/view/67824

001.#.#.#: 026.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/67824

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Los mercados forman parte del equipamiento urbano básico de cualquier barrio porque le otorgan dinámicas sociales y económicas, además de que proveen y ayudan a conservar aspectos dignos del paisaje cultural de cada entidad. Las relaciones generadas en el paisaje a veces son imperceptibles, pero si ponemos un poco de atención están ahí; en el mercadito aparecen por doquier, surgen, emergen, se transforman y se nos pegan al cuerpo, al espíritu. El paisaje regional podría dialogar más con el paisaje urbano, creando una zona de transición que se convierta en el intermediario, cuya función sea intercambiar información valiosa para ambos. Es urgente que las ciudades adopten dinámicas tradicionales del paisaje regional. Hablar del paisaje regional es hablar de algo que como habitantes urbanos no tenemos en la construcción mental de manera habitual.

773.1.#.t: Bitácora Arquitectura; Núm. 39 (2018): Sentidos; 40-43

773.1.#.o: https://www.revistas.unam.mx/index.php/bitacora/index

022.#.#.a: ISSN electrónico: 2594-0856; ISSN impreso: 1405-8901

310.#.#.a: Cuatrimestral

300.#.#.a: Páginas: 40-43

264.#.1.b: Facultad de Arquitectura, UNAM

doi: https://doi.org/10.22201/fa.14058901p.2018.39.67824

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856.#.0.q: application/pdf

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245.1.0.b: Designing and Cooking: Sensory Resources for the Future

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