dor_id: 4149682

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a la revista "BIOCYT. Biología, Ciencia y Tecnología", se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

510.0.#.a: Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Dialnet; PERIODICA; Actualidad Iberoamericana; Red Mexicana de Repositorios Institucionales (REMERI); Matriz De Información de Análisis de Revistas (MIAR); Genamics Journal; European Reference index for the Humanities and Social Sciences (ERIHPLUS); Crossref

561.#.#.u: http://www.iztacala.unam.mx/

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://revistas.unam.mx/index.php/biocyt

351.#.#.b: BIOCYT. Biología, Ciencia y Tecnología

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://revistas.unam.mx/index.php/biocyt/article/view/69996/61726

100.1.#.a: Solís Guzmán, Celia Emma; Aguilar Ayala, Ismael; Molina González, María Graciela

524.#.#.a: Solís Guzmán, Celia Emma, et al. (2019). EFECTO DEL ÁCIDO INDOL-3-BUTÍRICO SOBRE LA CALIDAD POSCOSECHA DE GRANADA ROJA (PUNICA GRANATUM L.) "APASEO TARDÍA’. BIOCYT Biología Ciencia y Tecnología; Vol. 12, 2019. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4149682

245.1.0.a: EFECTO DEL ÁCIDO INDOL-3-BUTÍRICO SOBRE LA CALIDAD POSCOSECHA DE GRANADA ROJA (PUNICA GRANATUM L.) "APASEO TARDÍA’

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM

264.#.0.c: 2019

264.#.1.c: 2019-06-18

653.#.#.a: almacenamiento; auxinas; fisiología poscosecha; prolongación de madurez de consumo; propiedades fisicoquímicas; reguladores de crecimiento; vida en anaquel

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico hvazquez@unam.mx

884.#.#.k: https://revistas.unam.mx/index.php/biocyt/article/view/69996

001.#.#.#: 025.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/69996

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: La concentración de la producción del fruto de granada roja ‘Apaseo Tardía’ ocurre en un periodo aproximado de 40 días; lo que afecta la economía de sus productores al tener que ofertar su producción a bajos precios. Por otra parte, la aplicación de fitohormonas al fruto después de la cosecha, como las auxinas, puede conservarlo con características de calidad adecuada por periodos de tiempo prolongado y de forma asequible para los consumidores. Esto permitiría comercializar los frutos de la granada roja fuera del periodo de cosecha, incrementando los precios de venta. La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar el efecto del ácido indol-3-butirico (AIB) sobre la calidad poscosecha del fruto de granada roja (Punica granatum) ‘Apaseo Tardía’. Los tratamientos evaluados fueron 0, 20, 40 y 80 mg/L-1 de AIB. La unidad experimental consistió de un fruto con cinco repeticiones por tratamiento y el diseño experimental fue completamente al azar. La aplicación de AIB se realizó por inmersión durante 10 minutos. Las variables de respuesta evaluadas fueron masa (g), tamaño (cm) en diámetro y longitud del fruto, concentración de antocianinas totales, porcentaje de acidez titulable, concentración de ácido ascórbico, clorofilas a, b y total. Los resultados indican que el tratamiento de 20 mg/L-1 de AIB conservo significativamente el tamaño en longitud del fruto. En las otras variables evaluadas no se encontraron diferencias estadísticas significativas en ninguno de los tratamientos.

773.1.#.t: BIOCYT Biología Ciencia y Tecnología; Vol. 12 (2019)

773.1.#.o: https://revistas.unam.mx/index.php/biocyt

022.#.#.a: ISSN electrónico: 2007-2082

310.#.#.a: Publicación contínua

264.#.1.b: Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM

doi: https://doi.org/10.22201/fesi.20072082.2019.12.69996

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856.#.0.q: application/pdf

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