El proceso de la pasteurizacion de la cerveza
Mendoza Pissi, Raul
Facultad de Química, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
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506.#.#.a: Público
502.#.#.a: Licenciatura
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850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
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100.1.#.a: Mendoza Pissi, Raul
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720.#.#.a: Ortíz Ramírez, José Antonio
245.1.0.a: El proceso de la pasteurizacion de la cerveza
502.#.#.b: Licenciatura en Ingeniería Química
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Facultad de Química, UNAM
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506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Mendoza Pissi, Raul. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1979, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx
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Mendoza Pissi, Raul
Facultad de Química, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
Mendoza Pissi, Raul. (1979). "El proceso de la pasteurizacion de la cerveza". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3469535