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Artículo

Estilos de aprendizaje preferidos por los estudiantes de nutrición

G. Campos, Martha; Campos, Ricardo

Facultad de Química, UNAM, publicado en Educación Química, y cosechado de Revistas UNAM

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Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Facultad de Química, UNAM
Revista
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Contacto
Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

Cita

G. Campos, Martha, et al. (2018). Estilos de aprendizaje preferidos por los estudiantes de nutrición. Educación Química; Vol. 29 Núm. 2, 2018; 87 - 98. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/54573

Descripción del recurso

Autor(es)
G. Campos, Martha; Campos, Ricardo
Colaborador(es)
Campos, Ricardo; G. Campos, Martha
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Estilos de aprendizaje preferidos por los estudiantes de nutrición
Fecha
2018-05-22
Resumen
Un modelo de estilos de aprendizaje clasifica a los estudiantes de acuerdo a donde ellos se ajusten a un número de escalas correspondientes a la forma en que reciben y procesan la información.  El objetivo del estudio fue identificar las preferencias de estilos de aprendizaje en los estudiantes de licenciatura en nutrición. Se llevó a cabo un estudio descriptivo y transversal. Los estudiantes fueron registrados de cuatro experiencias educativas: I) proyectos de investigación, II) desnutrición y síndromes carenciales, III) química de alimentos sección A, y IV) química de alimentos sección B. Para evaluar las preferencias de estilo de aprendizaje se administró un cuestionario de 44 entradas, de auto-respuesta que determina las preferencias en cuatro pares de dimensiones según el modelo de Felder y Silverman: sensorial/intuitivo, visual/verbal, activo/reflexivo, y secuencial/global. Para analizar las respuestas del cuestionario se desarrollaron análisis estadísticos descriptivos y de χ-cuadrada, se usó el software R y R Commander versión 1.8-3, y un nivel de confianza de 95 %. Se concluye que los estilos activo, sensitivo, visual y secuencial fueron predominantes en los estudiantes de licenciatura en nutrición. Los estilos sensitivo y secuencial fueron los más sobresalientes en las preferencias de los estudiantes al analizarlos por experiencia educativa.
Tema
learning styles; nutrition; university; sensitive; sequential; estilos de aprendizaje; nutrición; universidad; sensitivo; secuencial
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 1870-8404; ISSN impreso: 0187-893X

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