Estudio sobre la resistencia térmica de Weissella confusa aislada del pozol
González Escárcega, Diana Evelyn
Facultad de Química, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
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506.#.#.a: Público
502.#.#.a: Licenciatura
650.#.4.x: Biología y Química
336.#.#.b: bachelorThesis
336.#.#.3: Tesis de licenciatura
336.#.#.a: Trabajo de grado
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270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios
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270.#.#.d: MX
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850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
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100.1.#.a: González Escárcega, Diana Evelyn
524.#.#.a: González Escárcega, Diana Evelyn. (2018). "Estudio sobre la resistencia térmica de Weissella confusa aislada del pozol". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/446881
720.#.#.a: Wacher Rodarte, María del Carmen, asesor
245.1.0.a: Estudio sobre la resistencia térmica de Weissella confusa aislada del pozol
502.#.#.b: Licenciatura en Química de Alimentos
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Facultad de Química, UNAM
264.#.0.c: 2018
264.#.1.c: 2018
307.#.#.a: 2019-02-03
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a González Escárcega, Diana Evelyn. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2018, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx
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González Escárcega, Diana Evelyn
Facultad de Química, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
González Escárcega, Diana Evelyn. (2018). "Estudio sobre la resistencia térmica de Weissella confusa aislada del pozol". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/446881