dor_id: 1500072
506.#.#.a: Público
650.#.4.x: Biología y Química
336.#.#.b: other
336.#.#.3: Registro de colección de proyectos
336.#.#.a: Registro de colección universitaria
351.#.#.b: Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT)
351.#.#.a: Colecciones Universitarias Digitales
harvesting_group: ColeccionesUniversitarias
270.1.#.p: Dirección General de Repositorios Universitarios. contacto@dgru.unam.mx
590.#.#.c: Otro
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Concentrador
883.#.#.u: https://datosabiertos.unam.mx/
883.#.#.a: Portal de Datos Abiertos UNAM, Colecciones Universitarias
590.#.#.a: Administración central
883.#.#.1: http://www.ccud.unam.mx/
883.#.#.q: Dirección General de Repositorios Universitarios
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: http://datosabiertos.unam.mx/DGAPA:PAPIIT:IA201311
100.1.#.a: Luis Héctor Hernández Hernández
524.#.#.a: Dirección de Desarrollo Académico, Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA). "Evaluación de la actividad enzimática y respuestas inmunológicas de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) alimentadas con dietas de alto contenido de proteína vegetal", Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT). En "Portal de datos abiertos UNAM" (en línea), México, Universidad Nacional Autónoma de México.
720.#.#.a: Luis Héctor Hernández Hernández
245.1.0.a: Evaluación de la actividad enzimática y respuestas inmunológicas de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) alimentadas con dietas de alto contenido de proteína vegetal
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM
264.#.0.c: 2011
264.#.1.c: 2011
307.#.#.a: 2019-05-23 18:40:21.491
653.#.#.a: Nutrición en acuacultura; Zootecnia, veterinaria y acuacultura
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de este recurso digital pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2011, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio de contacto@dgru.unam.mx
041.#.7.h: spa
500.#.#.a: La acuacultura es una de las actividades productoras de alimento que más ha crecido en los últimas decadas y este crecimiento ha causado algunos problemas a nivel ambiental: aumento en las capturas de especies con las que se fabrica la harina de pescado y que el uso de este ingrediente en dietas balanceadas induce una alta cantidad de P y N en las aguas de desecho de las granjas acuícolas. La utilización de harinas de origen vegetal pueden ser de utilizadas como alternativa a la harina de pescado y es necesario evaluar su eficacia como sustitutos parciales o totales en dietas de peces de importancia comercial. En este proyecto se desarrollan dietas con fuentes de proteína alternativa para la disminución de P y N en las descargas de aguas residuales de cultivos de trucha arco iris. Se elaboraran de dietas con fuentes de proteína de origen vegetal. Se realizarán experimentos de alimentación bajo condiciones de laboratorio, utilizando las dietas con diferentes niveles de reemplazo. Las dietas se preparan de acuerdo a los requerimientos de proteína, lípidos, carbohidratos y vitaminas reportados para juveniles de la trucha arcoiris. Los bioensayos con cada una de las tres harinas tendrán una duración aproximada de 8 semanas.
Durante este periodo se medirán y evaluarán las siguientes respuestas en los organismos: crecimiento, digestibilidad de la dieta, consumo de oxígeno, excreción metabólica de nitrógeno y fósforo, así como, análisis bioquímicos de sangre e histopatología en hígado, páncreas y otros tejidos, y la respuesta inmunológica. Finalmente, se contempla realizar pruebas de alimentación bajo condiciones practicas de cultivo en granjas comerciales.
046.#.#.j: 2019-11-14 12:26:40.706
264.#.1.b: Dirección General de Asuntos del Personal Académico
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856.#.0.q: text/html
last_modified: 2019-11-22 00:00:00
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No entro en nada
No entro en nada 2