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506.#.#.a: Público
590.#.#.d: No es revisada por pares
510.0.#.a: Latindex-Directorio; PERIÓDICA; SIC CONACULTA; IRESIE; CATMEX; Latinrev
561.#.#.u: https://www.tic.unam.mx/
650.#.4.x: Multidisciplina
336.#.#.b: article
336.#.#.3: Artículo de Divulgación
336.#.#.a: Artículo
351.#.#.6: https://www.ru.tic.unam.mx/handle/123456789/7
351.#.#.b: Revista Digital Universitaria
351.#.#.a: Tecnologías de la información y comunicación
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270.1.#.p: rutic@unam.mx
590.#.#.c: DSpace
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Universitario
883.#.#.u: http://www.ru.tic.unam.mx/
883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación "RU-TIC"
590.#.#.a: Administración Central
883.#.#.1: https://www.tic.unam.mx/
883.#.#.q: Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación, UNAM
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: http://www.revista.unam.mx/vol.15/num5/art39/
100.1.#.a: López Zorrilla, Mauricio
100.1.#.0: López Zorrilla, Mauricio: rn:3024706
524.#.#.a: López Zorrilla, Mauricio (2014). Galería: la espuma de todos los días. Coordinación de Universidad Abierta, Innovación Educativa y Educación a Distancia, UNAM; Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/5040635
720.#.#.a: Luna González, Lizbeth (editor); López Munguía Canales, Agustín (director)
245.1.0.a: Galería: la espuma de todos los días
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación, UNAM
264.#.0.c: 2014
264.#.1.c: 2014-05-01
307.#.#.a: 2018-06-28T05:24:39Z
653.#.#.a: Espuma; Espuma; Fotografías; Alimentos; Bebidas
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-SA 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2018-06-28, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico rutic@unam.mx
884.#.#.k: http://ru.tic.unam.mx/handle/123456789/2221
001.#.#.#: oai:ru.tic.unam.mx:123456789/2221
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: El orden y la belleza de la espuma que cotidianamente apreciamos en bebidas como la cerveza, el chocolate o los refrescos, adquiere otra dimensión bajo la lente de Mauricio López. Otras espumas que son menos evidentes como la del huevo, el pan, los cereales industrizados o el malvavisco, también.
500.#.#.a: Tema del mes.
773.1.#.t: Revista Digital Universitaria
773.1.#.o: https://www.revista.unam.mx/
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310.#.#.a: Bimestral
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264.#.1.b: Coordinación de Universidad Abierta, Innovación Educativa y Educación a Distancia, UNAM; Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación, UNAM
900.#.#.c: Revista Digital Universitaria (1607 - 6079). Vol. 15, No. 5 (2014) -- http://www.revista.unam.mx/index_may14.html
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