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506.#.#.a: Público

590.#.#.d: El proceso de revisión por pares (doble-ciego), cuenta con la participación de investigadores nacionales e internacionales de alto nivel y probada calidad científica y metodológica

510.0.#.a: Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Dialnet; Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal (Redalyc); SCOPUS; Scientific Electronic Library Online (SciELO); Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT)

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650.#.4.x: Medicina y Ciencias de la Salud

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506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico editorrmta@campus.iztacala.unam.mx

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041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Introducción La alimentación durante los primeros 1000 días de vida (desde el vientre materno hasta los dos años) son fundamentales para la salud futura de una persona. Objetivo Analizar los saberes y prácticas alimentarias materno-infantiles en localidades rurales del Estado de Hidalgo en México. Métodos Estudio de corte transversal, descriptivo, observacional desde una perspectiva fenomenológica combinando técnicas cuantitativas y cualitativas en 56 participantes y 7 informantes a quienes se entrevistó. Resultados El 48% de las mujeres entrevistadas ofrecieron leche materna exclusivamente durante 4 a 6 meses, el 57% destetó después del año. La familia fue la principal fuente de información de las mujeres (91%), por encima del personal de salud (80%), quien frecuentemente da opiniones contradictorias. El 71% prefirió el uso de conocimientos de herbolaria provenientes de parteras, hijas de parteras o mujeres mayores. Conclusiones Los saberes, tradiciones y prácticas alimentarias de las madres de menores de dos años en el Carso Huasteco hidalguense, se basan en conocimientos tradicionales permeados por el discurso del personal de salud y los medios de comunicación, así como el acceso físico y económico a los alimentos procesados y frescos.

773.1.#.t: Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios; Vol. 13, Núm. 1 (2023): ENERO-JUNIO; 17-29

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022.#.#.a: ISSN impreso: 2007-1523

310.#.#.a: Semestral

300.#.#.a: Páginas: 17-29

264.#.1.b: Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM

doi: https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2023.1.744

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245.1.0.b: Saberes, tradiciones y prácticas de alimentación materno-infantil en localidades del Carso Huasteco hidalguense

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No entro en nada 2

Artículo

Knowledge, traditions, and practices of maternal and child feeding in localities of the Huasteco hidalguense Carso

Vásquez Ruiz, Gabriela; González Jácome, Alba; Cruz León, Artemio; Monroy Torres, Rebeca

Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM, publicado en Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios, y cosechado de Revistas UNAM

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Vásquez Ruiz, Gabriela, et al. (2023). Knowledge, traditions, and practices of maternal and child feeding in localities of the Huasteco hidalguense Carso. Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios; Vol. 13, Núm. 1, 2023; 17-29. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4136191

Descripción del recurso

Autor(es)
Vásquez Ruiz, Gabriela; González Jácome, Alba; Cruz León, Artemio; Monroy Torres, Rebeca
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Medicina y Ciencias de la Salud
Título
Knowledge, traditions, and practices of maternal and child feeding in localities of the Huasteco hidalguense Carso
Fecha
2023-02-09
Resumen
Introducción La alimentación durante los primeros 1000 días de vida (desde el vientre materno hasta los dos años) son fundamentales para la salud futura de una persona. Objetivo Analizar los saberes y prácticas alimentarias materno-infantiles en localidades rurales del Estado de Hidalgo en México. Métodos Estudio de corte transversal, descriptivo, observacional desde una perspectiva fenomenológica combinando técnicas cuantitativas y cualitativas en 56 participantes y 7 informantes a quienes se entrevistó. Resultados El 48% de las mujeres entrevistadas ofrecieron leche materna exclusivamente durante 4 a 6 meses, el 57% destetó después del año. La familia fue la principal fuente de información de las mujeres (91%), por encima del personal de salud (80%), quien frecuentemente da opiniones contradictorias. El 71% prefirió el uso de conocimientos de herbolaria provenientes de parteras, hijas de parteras o mujeres mayores. Conclusiones Los saberes, tradiciones y prácticas alimentarias de las madres de menores de dos años en el Carso Huasteco hidalguense, se basan en conocimientos tradicionales permeados por el discurso del personal de salud y los medios de comunicación, así como el acceso físico y económico a los alimentos procesados y frescos.
Tema
Lactancia materna; conducta alimentaria; infancia; actitudes; saberes
Idioma
spa
ISSN
ISSN impreso: 2007-1523

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