dor_id: 3473155

506.#.#.a: Público

502.#.#.a: Licenciatura

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: bachelorThesis

336.#.#.3: Tesis de licenciatura

336.#.#.a: Trabajo de grado

351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179

351.#.#.b: TESIUNAM

351.#.#.a: Tesis

harvesting_group: TesiUNAM

270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios

590.#.#.c: DSpace

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://132.248.9.195/pmig2017/0061567/0061567.pdf

100.1.#.a: Ramos Rivera, Monica

524.#.#.a: Ramos Rivera, Monica. (1988). "Los dulces tradicionales mexicanos desde el punto de vista de la tecnologia de alimentos". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3473155

720.#.#.a: Valle Vega, Pedro

245.1.0.a: Los dulces tradicionales mexicanos desde el punto de vista de la tecnologia de alimentos

502.#.#.b: Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Química, UNAM

264.#.0.c: 1988

264.#.1.c: 1988

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Ramos Rivera, Monica. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1988, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx

884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000061567

041.#.7.h: spa

500.#.#.a: 1 recurso en línea (230 páginas)

046.#.#.j: 2020-05-07 13:00:00.000000

900.#.#.a: oai:ru.dgb.unam.mx:DGB_UNAM/TES01000061567

handle: 4e1a4d7b9482a037

856.#.0.q: application/pdf

last_modified: 2020-06-22 23:35:00

license_url: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es

license_type: by-nc-nd

No entro en nada

No entro en nada 2