dor_id: 4121560

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a la revista "Veterinaria México OA", se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO); Bibliografía Latinoamericana (Biblat); La Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal (Redalyc); Connecting research and researchers (ORCiD)

561.#.#.u: https://www.fmvz.unam.mx/

650.#.4.x: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/index

351.#.#.b: Veterinaria México OA

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/article/view/73/73

100.1.#.a: Morales Barrera, Eduardo; Ávila González, Ernesto; Cortés Cuevas, Arturo; Celis Gutiérrez, Alberto

524.#.#.a: Morales Barrera, Eduardo, et al. (2002). Nutritional quality of four soybean meals processed in differents states of Mexico. Veterinaria México OA; Vol. 33 Núm. 003, 2002. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4121560

245.1.0.a: Nutritional quality of four soybean meals processed in differents states of Mexico

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM

264.#.0.c: 2002

264.#.1.c: 2009-10-05

653.#.#.a: OYBEAN MEAL; BROILERS; TRUE METABOLIZABLE ENERGY; UREASE ACTIVITY; PROTEIN SOLUBILITY; ASTA DE SOYA; POLLOS DE ENGORDA; ENERGÍA METABLOLIZABLE VERDADERA; ACTIVIDAD URÁSICA; SOLUBILIDAD DE LA PROTEÍNA

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico vetmexicooa@gmail.com

884.#.#.k: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/article/view/73

001.#.#.#: 131.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/73

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Con el propósito de investigar el valor nutritivo de cuatro pastas de soya mexicanas (guanajuato, veracruz, hidalgo y nuevo león), se realizaron dos experimentos. Las pastas de soya, analizadas previamente a los experimentos, resultaron dentro de los parámetros esperados para proteína cruda, perfil de aminoácidos, actividad urásica y solubilidad de la proteína. en el experimento 1 se utilizaron las pastas de soya como fuentes suplementarias de proteína en dietas sorgo soya para pollos durante 42 días; los resultados indicaron que para ganancia de peso (2 057, 2 004, 2 078 y 1 978 g), consumo de alimento (3 860, 3 763, 3 666 y 3 498 g) y conversión alimentaria (1.87, 1.88, 1.76 y 1.77) no se detectaron diferencias (p < 0.05) entre las cuatro pastas de soya. en el experimento 2 se determinó la energía metabolizable verdadera (emv) con gallos leghorn con el método de alimentación precisa en las cuatro pastas de soya, los resultados (2 450, 2 384, 2 430 y 2 290 kcal/ kg) fueron, en promedio, 2 388 kcal/kg, sin diferencia (p < 0.05) entre las pastas. de acuerdo con los resultados obtenidos del presente trabajo, se puede concluir que no existió diferencia en la calidad nutrimental entre las pastas de soya evaluadas con base en la prueba de comportamiento productivo en pollos de engorda y la determinación de emv.

773.1.#.t: Veterinaria México OA; Vol. 33 Núm. 003 (2002)

773.1.#.o: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/index

022.#.#.a: ISSN electrónico: 2448-6760

310.#.#.a: Trimestral

264.#.1.b: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM

doi: https://doi.org/10.21753/vmoa.33.003.73

harvesting_date: 2023-11-08 13:10:00.0

856.#.0.q: application/pdf

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file_modification_date: 2002-10-16 20:51:01.0

file_creator: MVZ Miguel Angel Cuevas

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245.1.0.b: Valor nutrimental de cuatro pastas de soya procesadas en diferentes estados de la República Mexicana

last_modified: 2024-03-19 14:00:00

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